8月23日下午，第八屆中華老字號（山東）博覽會(huì)開幕之際，2024中華老字號名酒大會(huì)成功召開。本次大會(huì)以“傳承經(jīng)典 新質(zhì)力量”為主題，商務(wù)部原副部長張志剛、中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長王新國等出席大會(huì)。

張志剛在大會(huì)致辭指出：中華老字號名酒經(jīng)歷千百年的歲月磨礪，擁有輝煌的品牌發(fā)展歷史、匠心釀造的卓越工藝、歷久彌新的誠信文化。黨的二十大后，習(xí)近平總書記提出發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力這一重大任務(wù)。中華老字號名酒需要積極利用新質(zhì)力量創(chuàng)新配置生產(chǎn)要素，推動(dòng)技術(shù)革命性突破，催生產(chǎn)業(yè)的深度轉(zhuǎn)型、高質(zhì)量發(fā)展，在擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)中譜寫新篇。

中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長王新國致辭時(shí)表示：酒類行業(yè)正進(jìn)入新一輪調(diào)整期，一直引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的中華老字號名酒需要正確認(rèn)識(shí)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的特點(diǎn)，把握文化建設(shè)引領(lǐng)、價(jià)值體系創(chuàng)新、酒商做優(yōu)做強(qiáng)三大發(fā)展趨勢，讓年輕化、時(shí)尚化、國際化成為新時(shí)期下的酒業(yè)時(shí)代銘牌。

北京工業(yè)大學(xué)品牌研究院院長，中國商業(yè)史學(xué)會(huì)副會(huì)長兼老字號專業(yè)委員會(huì)主任祝合良進(jìn)行了《中國式現(xiàn)代化進(jìn)程中老字號創(chuàng)新發(fā)展的新思維》主旨演講，立足頂層設(shè)計(jì)和實(shí)踐探索、守正和創(chuàng)新等多個(gè)維度，結(jié)合海內(nèi)外知名品牌案例開展全面分析，高屋建瓴建議老字號協(xié)調(diào)傳承與創(chuàng)新關(guān)系，樹立數(shù)字化、智能化、平臺(tái)化、生態(tài)化等新思維，堅(jiān)持以顧客為中心的人性化思維，達(dá)成品牌的可持續(xù)發(fā)展。

浙江古越龍山紹興酒股份有限公司副總經(jīng)理柏宏分享了《中華國釀古越龍山》主旨演講，指出世界三大古酒之一的黃酒正在崛起。古越龍山作為黃酒企業(yè)代表，以其“54321”核心理念，用五大品牌矩陣，四個(gè)高光時(shí)刻，三個(gè)國家唯一，兩個(gè)行業(yè)規(guī)模最大，以及一項(xiàng)世界紀(jì)錄的最大黃酒酒庫——古越龍山中央酒庫，確立了行業(yè)領(lǐng)軍地位。公司不斷推出中高端產(chǎn)品，有力引領(lǐng)黃酒行業(yè)向高端化、精細(xì)化、年輕化、國際化方向邁進(jìn)。

既不能丟掉本身品牌的文化內(nèi)涵和歷史傳承，又要能成功在年輕消費(fèi)者的認(rèn)知中占據(jù)位置，跨界營銷成為老字號“圈粉”年輕一代的有效手段。大會(huì)特邀山東德州扒雞股份有限公司總經(jīng)理崔宸做《玩轉(zhuǎn)跨界營銷，實(shí)現(xiàn)品牌煥新》主旨演講，通過闡述、分析德州扒雞實(shí)施跨界營銷，成功拓人群、拓場景，引來“新人群”“新消費(fèi)”的成功經(jīng)驗(yàn)，啟迪老字號酒類企業(yè)發(fā)掘優(yōu)勢資源，精準(zhǔn)定位市場，創(chuàng)新消費(fèi)場景，煥新品牌形象。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)專家委員會(huì)專家委員韓志輝分享《老字號名酒的高維度競爭戰(zhàn)略》，指出白酒行業(yè)規(guī)模已經(jīng)進(jìn)入縮量時(shí)代，在競爭格局基本穩(wěn)定的前提下，傳統(tǒng)酒企想要突圍，需要立足十級戰(zhàn)略競爭力理論下不同競爭維度的十級戰(zhàn)略控制力，從產(chǎn)品創(chuàng)新層面超越競爭對手，從品牌營銷層面謀求市場優(yōu)勢，從產(chǎn)業(yè)運(yùn)營層面控制產(chǎn)業(yè)資源，進(jìn)而構(gòu)建價(jià)值生態(tài)圈，達(dá)成產(chǎn)業(yè)集群的價(jià)值共生、合作共贏。

古貝春集團(tuán)有限公司黨委副書記、總經(jīng)理張洪昌圍繞魯酒的傳承創(chuàng)新和長遠(yuǎn)發(fā)展，以《品質(zhì)助力品牌提升 創(chuàng)新賦能新質(zhì)力量》為主題開展演講，他指出：魯酒企業(yè)在長期發(fā)展中始終秉承“品質(zhì)至上”理念，在釀造技藝傳承、核心產(chǎn)能提效、科研力量提升三個(gè)方面發(fā)力。發(fā)展到國潮時(shí)代，魯酒想要突破地域局限，需要在現(xiàn)有品質(zhì)基本盤情況下，匹配恰當(dāng)資源，同時(shí)做好產(chǎn)品、文化和營銷的多維度、立體化創(chuàng)新，推動(dòng)品牌價(jià)值變現(xiàn)。

今年3月，山東省工業(yè)和信息化廳發(fā)布了《山東省酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案》，擘畫了魯酒產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展藍(lán)圖。山東作為酒類生產(chǎn)大省、消費(fèi)大省，正站在新的歷史起點(diǎn)上。大會(huì)響應(yīng)山東對于酒業(yè)發(fā)展的深遠(yuǎn)規(guī)劃和堅(jiān)定決心，舉辦魯酒揚(yáng)帆計(jì)劃啟動(dòng)儀式，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長薛劍銳與古貝春、瑯琊臺(tái)、華東、洛北春、蘭陵、趵突泉等多家魯酒企業(yè)負(fù)責(zé)人，共同啟動(dòng)計(jì)劃，旨在集聚魯酒企業(yè)以品牌合力，走出去講好魯酒故事、弘揚(yáng)齊魯文化，在新世紀(jì)締造魯酒新傳奇。

中華老字號名酒，經(jīng)千年歲月，諧調(diào)發(fā)酵、薈萃成醇，承載中華文化走入現(xiàn)代生產(chǎn)生活。為更好發(fā)揮中華老字號酒企的示范引領(lǐng)作用，站在酒業(yè)新的歷史起點(diǎn)，本次大會(huì)基于歷史文化傳承、品牌建設(shè)、社會(huì)責(zé)任、市場表現(xiàn)、消費(fèi)者口碑等多個(gè)維度，遴選出中華老字號酒業(yè)TOP50。勉勵(lì)企業(yè)在新世紀(jì)新時(shí)代，以傳承經(jīng)典、新質(zhì)力量更好滿足人民群眾美好生活需要，繼續(xù)書寫中華名酒的燦爛詩篇，把中國美酒的醇香和魅力，帶到世界的每一個(gè)角落。中國貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司、山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司、貴州習(xí)酒股份有限公司等50家中華老字號酒企入圍。